• vrijdag 17 zijn we ivm met ziek personeel gesloten
  • Open vr-za-zo 12:00 tot 20:00 uur
  • Reserveren? bel of via whats app 0644535290

Wij zijn BINt

Wij koken met biologische producten van lokale boeren

Wij koken op houtvuur

Wij houden van de natuur

Wij hopen dat jij dat ook doet!

 

In de frisse buitenlucht van Orvelte en Westerbork staan de veldkeukens van BINt bij kachelparadijs t’ Stokertje en op Landgoed Borkerheide. Bij deze veldkeuken worden heerlijke ambachtelijke gerechten uit houtovens getoverd. BINt gebruikt hiervoor zoveel mogelijk ingrediënten van de Drentse grond, zo mogelijk gelijk uit onze directe omgeving en biologisch. Wij zoeken hierin de samenwerking met andere lokale ondernemers om elkaar zo te inspireren om tot nog betere, duurzamere en meer lokale producten te komen. Tegelijkertijd is onze missie om op termijn geen afval meer te produceren.

 

Bij BINT zijn we van mening, dat buiten koken, of het nu warm of ijskoud is, veel leuker is dan tussen vier muren te kokkerellen. Wij zien  de veldkeuken als basis om te koken en de prachtige omgeving als het restaurant, waar onze gasten zelf een plekje kunnen zoeken om de eetwaar van BINt tot zich te nemen. 

 

BINt kookt uitsluitend met verse producten en met de beste ingrediënten die wij kunnen vinden.

Bij BINt brengen we onze liefde voor eerlijke handel, ambachtelijk voedsel, natuur, mensen en schoonheid bij elkaar.

 

Daphne & Jan Willem 

Ontwikkelaars